路易庄园传承几百年来,品质始终上乘,不仅仅是因为圣埃美隆独特的风土。
更重要的是,路易庄园有一群不辞辛劳,始终虔诚于完美酿造的家人。
他们醉心于这片风土,不仅喜欢品尝美酒,更喜欢用心酿造。
Nous, accro à ce morceau de terroir
我们,醉心于这片风土
首席酿酒师
斯蒂芬·德农古(Stéphane Derenoncourt)
斯蒂芬·德农古个人其实并不推崇葡萄酒评分,他认为葡萄酒的分数会扼杀葡萄酒的宴饮之乐,同时也会让人们显得不那么友善。然而,斯蒂芬·德农古在葡萄酒评分的板块上却留下了一段注定为人传颂的历史。2012年3月5日,著名的酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)公布了2009年份获得了90分以上的高分瓶装波尔多葡萄酒名单,斯蒂芬·德农古成为其中30%高分酒的缔造者。被称为葡萄园里的行吟诗人的斯蒂芬·德农古,作为目前世界上最炙手可热的酿酒大师,收获如此巨大的成功,并没有使他沾沾自喜。斯蒂芬·德农古本人表示他酿酒只为超越,他酷爱酿造能体现当地“风土”特色的葡萄酒,而酿酒以外的成功、名誉和财富都不是他所追寻的东西。他想要追求的是,从最能代表波尔多圣埃美隆佳酿的园区葡萄开始,与路易庄园(CHATEAU LOUIS)一起打造一个新的里程碑。